Vendredi 24 mai de 9h00
à 17h30 TARBOURIECH 9h00, départ du Corum en car
pour se rendre à Marseillan au bord de l’étang de Thau. À votre arrivée vous embrasserez
du regard le plus grand plan d’eau de la région Occitanie, 7 500 hectares.
C’est un haut lieu de production d’huîtres et de moules, (12 000 tonnes
d’huîtres par an), mais également un site touristique et thermal important. Vous y ferez la visite de la
ferme ostréicole Tarbouriech, pour y découvrir le monde mystérieux des
huîtres depuis leur naissance jusqu’au moment délicieux de leur consommation.
Vous visiterez en barge ostréicole les parcs du mas de production, des
naissains d’huîtres jusqu’aux salles de préparation et d’expédition en
passant par le laboratoire d’Art et Déchets, pour finir avec une initiation
par des professionnels à la technique d’ouverture des huîtres. Une dégustation vous sera servie
au Saint-Barth de la production de cette ferme et de produits régionaux
accompagnés des vins du terroir. Puis ce sera le départ pour la
suite de votre déjeuner au domaine Tarbouriech, à quelques kilomètres
seulement dans une demeure historique pleine de raffinements simples entre
vignes et lagune. Au domaine Tarbouriech,
l’après-midi, vous pourrez vous détendre dans le parc, ou visiter la zone
Natura 2000 en vélo, ou bien encore profiter des soins proposés dans l’espace
Bien-être (selon tarif en vigueur et disponibilité). À 16h00, votre car vous ramènera
au Corum pour les 17h00. Tarif : 100€
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Le vendredi 24 mai de
9h00 à 17h00 La Camargue autrement 9h00, départ du Corum en car,
direction le Grau-du-Roi pour entrer dans les paysages et les secrets de la
Camargue en 4x4. Une équipe de guides
expérimentés vous feront découvrir : les marais avec les flamants roses, les
salins du midi avec leurs imposantes montagnes de sel (les camelles), les
remparts de la cité médiévale d’Aigues-Mortes. Au cœur du site remarquable
des marais et des prés vous découvrirez la faune et la flore camarguaise, ses
chevaux et ses taureaux. Lors d’une pause dans un mas
bicentenaire, un vigneron vous transmettra son savoir sur les vins typiques
de la région tout en savourant des spécialités comme le saucisson de
taureaux, la fougasse d’Aigues-Mortes que vous dégusterez nappée de cette
fameuse huile d’olive. Après quelques kilomètres à
travers rizières et roselières vous arriverez dans un mas d’élevage de
chevaux et de taureaux camarguais. Le repas camarguais vous y
attend avec ses spécialités comme la fameuse gardiane. Puis vous irez
librement à la découverte d’Aigues-Mortes, ses remparts construits par
Saint-Louis qui virent le départ de deux croisades, la tour de Constance où
les Templiers furent incarcérés. Dans le cœur touristique de la cité vous
découvrirez les nombreuses boutiques et l’artisanat local. Vers les 16h00, vous prendrez le
chemin du retour pour arriver, avec votre car, au Corum à 17h00. Tarif : 115€
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Le samedi 25 mai 2019 de
9h30 à 17h30 SÈTE Départ à 9h30 du Corum pour une visite guidée et
privilégiée (en car et en bateau) Visite du port : vous découvrirez son
histoire, ses métiers et ses activités. De 1666, la pose de la première
pierre, du 19ème siècle, quand le port de commerce se développe, l’arrivée de
la pêche au chalut dans les années 60, en 1980, Sète devient un port de
voyageurs et de marchandises, et à partir de 1985 la plaisance s’y développe. Découverte commentée de la ville en car, des canaux,
du cadre royal, de la criée aux poissons, du théâtre de la mer et de la
Corniche, avant de nous amener à l’espace Brassens pour y découvrir sa vie et
son œuvre. Le car vous emmènera au belvédère du mont
Saint-Clair, haut de 183 mètres, pour un panorama exceptionnel sur la mer, la
ville quadrillée par ses canaux et construite autour d’un port. Déjeuner sétois : une cuisine gastronomique
savoureuse, de grande qualité avec beaucoup de finesse et de générosité. Promenade en bateau sur les canaux pour découvrir
Sète sous un autre angle, ses ports, ses quais, la pointe courte, le canal
royal et le passage sous ses huit ponts. Un peu de temps libre dans la ville précédera votre
retour au Corum pour 17h30 Tarif : 85e Se munir d’une pièce d’identité pour pénétrer
dans le port de commerce
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Le samedi 25 mai de 9h00
à 17h00Départ 9h15 en car du Corum PÉZENAS - De la cité
de Molière à la capitale culturelle La visite commentée du cœur historique de cette
ancienne ville de foires, lieu de séjour de Molière et de son illustre
théâtre, est un enchantement, un retour dans l’histoire. Dans le décor pittoresque de son patrimoine
architectural, vous pousserez les portes des hôtels particuliers pour admirer
cours intérieures et loggias. Vous serez reçus dans les échoppes d’artisans
d’art. Visite des ateliers François Siffre et sa passion
pour la faïence de Montpellier, visite chez le champion du monde de la
restauration des portes et fenêtres, des ateliers de dorure, de mosaïque,
d’un Maître luthier. • 12h00 Déjeuner chez le chef étoilé Matthieu de
Lauzun Découverte de la cuisine du terroir au domaine de
Saint-Jean de Bébian Le prieuré Saint-Jean de Bébian, l’un des plus
anciens domaines du Languedoc, est aujourd’hui une référence parmi le
vignoble français. Le caviste vous proposera de « voyager » à travers : • l’histoire de la propriété, de la vigne • une dégustation des plus beaux millésimes PÉZENAS « Ville Créative » par l’Unesco. Tarif : 78e€
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